Як відмовитися від кави

кава

Медики десятиріччями наводять інформацію про користь і шкоду кави, з якої, як правило виникає висновок: споживати краще помірно і лише в першій половині дня. Однак на справжніх кавоманів попередження не діють навіть якщо настає повна залежність, виникають болі в серці. Ми спробували проаналізувати плюси й мінуси кави та зібрати якомога більше порад, як відмовитися від ароматного напою або обмежити його вживання.

Призвичаїтися до кави так само, як до алкоголю, сигарет чи наркотиків, у сучасному світі дуже легко. Наприклад, якщо людина має ненормований робочий день і бажає працювати більше і краще, щоб чогось досягти й більше заробити.

Перша вранішня кава – щоб прокинутися, потім – щоб сконцентруватися, потім – задля спілкування (соціальний аспект звикання), потім – щоб позбутися сонливості після обіду… І так кавоман п’є каву навіть перед сном, погано спить і вранці без кави не може прокинутися. Замкнуте коло, яке призводить до виснаження і низки захворювань! До того ж, міцність кави постійно зростає. Спочатку – ложечка меленої, потім дві, потім допомагає тільки густа розчинна, від якої серце гупотить… А якщо до чашечки додається цигарка (на судини вони діють протилежним чином), сумарна шкода зростає.

кава
На що здатна одна чашка кави?

7 причин, щоб відмовитися від кави

кава
Чи варто відовлятися від кави?
  1. Провокує збільшення ваги. Від кофеїну виробляється більше кортизолу, тому наднирники в тандемі зі щитовидною залозою уповільнюють обмін речовин. Отже, і вага стоїть на місці або навіть додається, особливо якщо пити її з цукром, молоком чи вершками.
  2.  Кава заважає засвоюватися вітамінам. Хочеш вимити з організму калій і залізо, цинк і вітамін В? Немає нічого простішого – випий чашку кави! Як неприємний бонус – ще й неможливість організму засвоїти кальцій протягом трьох годин після кавування. Лікарі відзначають, що у завзятих кавоманів кістки стають крихкими, що підвищує ризик переломів.
  3. Кава порушує режим сну. Кавомани вміють пити напій навіть на ніч. Нібито на сон це не впливає! Звичайно, це неправда. Люди, які вживають забагато кави, вже не можуть без неї обійтися без різкого зниження продуктивності та можливості виспатися. Якщо вже й пити каву, то тільки в першій половині дня! І не більше 1 чашки.
  4. Без кави стають сексуальнішими. Наш організм дуже мудро влаштований, все знаходиться у взаємодії. Гормони, що відповідають за бажання, регулює щитовидна залоза. Чим менше на неї впливу у вигляді кофеїну, тим вище лібідо.
  5. Кава знижує енергійність. Спочатку – приплив енергії, а потім – різке зменшення її кількості. Від чашки кави відбувається викид адреналіну, але потім звична доза не працює, і потрібно більше напою, щоб зберегти рівень енергії. Замкнуте коло!
  6. Негативний вплив на печінку і травлення. Печінка розпізнає каву не як смачний напій, а як хімікат, для розщеплення якого необхідно виробити побільше ензимів. Здогадуєшся, що трапляється, коли одночасно вживаєш і підбадьорливий напій, і шкідливу їжу? Правильно, печінка не справляється і страйкує. Каву не можна вживати натщесерце, бо вона стимулює вироблення гормону холецистокініну, який запускає травлення. Якщо шлунок пустий, то це призведе до появи печії, а з часом і гастриту.
  7. Кава на паузу – користь для імунітету. Чим менше п’єш кави, тим міцніше здоров’я. Вчені пов’язують цей факт із роботою щитовидки. Чим менший на неї штучний вплив кофеїну, тим кращий імунітет.

Чому варто пити каву?

Кава містить антиоксиданти, які виводять з організму вільні радикали – вони сприяють старінню організму. Ці антиоксиданти допомагають також боротися з онкологічними захворюваннями, деякими хворобами серця, обома видами цукрового діабету і хворобою Паркінсона.

кава
Чим корисна кава?

Деякі дослідження доводять, що натуральна кава зменшує ймовірність розвитку раку товстої кишки, стимулює діяльність шлунково-кишкового тракту.

Кофеїн зменшує або знімає головний біль, оскільки розширює судини мозку. Але необхідні антиоксиданти можна так само отримати, споживаючи свіжі фрукти й овочі.

Що станеться, якщо різко відмовитися від кави?

Різка відмова може призвести до сильних головних болів. Половина людей, яка вирішила ризикнути, впродовж двох тижнів відчувала слабкість, головний біль, запаморочення, дратівливість, тривожність, проблеми з пам’яттю. Для деяких людей кава покращує моторику кишківника, стимулює роботу травної системи. Для них відмова від кави призводять до запорів та уповільнення обміну речовин. Тож краще відмовлятися від кави поступово.

Чим замінити каву?

кава
Чи можна замінити каву?

Існує багато способів набратися бадьорості. Можна замінити каву іншими тонізуючими напоями.

Ранкова зарядка і душ. Чимало людей, які ведуть малорухливий спосіб життя, забувають уранці зробити зарядку. І прокидаються за допомогою кави. Тоді як досить змусити себе встати на 20 хвилин раніше, ввімкнути бадьору музику і зробити простий комплекс рухових вправ, які допоможуть організму запрацювати. Якщо потім прийняти прохолодний/контрастний душ (облитися водою за відсутності умов), організм прокинеться природним шляхом, без «хімії».

Сніданок. Часто ми забуваємо поснідати аж до обіду й заміняємо сніданок кавою. Багато людей прокидається, отримавши порцію поживних речовин. Головне – не з’їсти стільки, щоб виникла сонливість.

Вітаміни. У період відмови від кави (чи хоча б зменшення дози) не завадить вживання особливо великої кількості фруктів, узимку – регулярне додавання в раціон полівітамінів. Недарма ж енергетичні напої (більшість із яких іще шкідливіші за каву) містять, крім кофеїну, великі дози каротину, аскорбінової кислоти та інших вітамінів. Вони активізують організм, позбавляють сонливості. Але ж передозування призводить до гіпервітамінозів!

Чай. Крім кофеїну, він містить іншу підбадьорюючу речовину – танін. Дуже міцний чай може шкодити так само, як і кава, але чашка чаю середньої міцності – гідна заміна. Лікарі кажуть, шкодить менше за каву. Особливо – зелений чай, але він може знижувати тиск, тоді як чорний діє аналогічно каві.

Зменшення об’єму. Замість звичних двох ложечок кави на чашку можна взяти одну і зменшити об’єм води. Відчуття – те саме, тільки ефект триває менше часу. Тоді як одна ложка кави на той самий об’єм води – ні задоволення, ні бадьорості (перевірено автором).

Замінники. Заядлий кавоман так просто не перейде на «каву» з цикорію, жолудів, ячменю. Навіть якщо вона бадьорить. Але можна обдурити себе. Змішувати під час приготування справжню каву пополам із цикорієм, наприклад. Ніби і смак кави, і кофеїн є, і смак насичений, і користь, а шкоди менше. До речі, немає нічого простішого, ніж висушити, обсмажити і перемолоти корені кульбаби, цикорію, жолуді, кісточки груші, порізані бульби топінамбуру. Виходять смачні й корисні альтернативні напої, на які не треба витрачати гроші.

кава
Чим замінити каву?
  • «Золоте лате». Додайте у склянку молока половину чайної ложки куркуми, дрібку імбиру, кориці та кардамону, доведіть отриману суміш до кипіння та подавайте на стіл. Напій не тільки бадьорить, а й допомагає впоратися із застудами та чинить протизапальну дію на організм.
  • Гранатовий сік. Ідеальний варіант для заміни кави під час обідньої перерви. Бадьорить і містить вітаміни. Єдине, з ним важливо не перестаратися, щоб не з’явилися проблеми з травленням. Також краще не пити його натщесерце.
  • Бататова кава. Напій із висушеного та подрібненого батату досить близько за смаком нагадує кавовий і майже так же сильно активізує нервову систему – багато людей, відмовившись від кави, переходять саме на нього.

При підготовці статті використана інформація сайтів expres.online, tvoymalysh.com.ua, segodnya.ua, 24tv.ua і власна.

Олег ДОЛЕНКО.

Інфографіка Ярини Денисюк.

167 перегляди(ів)